| Per: | La vocazione di Casola Valsenio è in quelle erbe officinali che già agli inizi del 1900 erano raccolte negli incolti, essiccate e vendute e delle quali, dal 1938, il giovane Augusto Rinaldi Ceroni iniziò a sperimentare la coltivazione. Un esperimento cresciuto fino a trasformarsi, nel 1974, in un vero orto botanico specializzato in piante officinali, dove su oltre 4 ettari vengono coltivate più di 400 varietà di erbe. Oggi il Giardino delle Erbe “Augusto Rinaldi Ceroni” rappresenta un importante punto di riferimento per tutto il mondo scientifico e per chi si occupa, per lavoro o diletto, di queste piante; presso il giardino si possono INFATTI acquistare piante, semi e prodotti derivati;
- il Giardino è anche una delle porte di accesso al Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola, un ambiente unico ricco di affioramenti gessosi, doline, fenomeni carsici e con una flora e una fauna davvero peculiari;
- Dal giardino parte poi la Strada della Lavanda, che collega la piccola frazione di Zattaglia, posta nel cuore del Parco della Vena del Gesso Romagnola, alla Valle del Santerno.
- Il Mercatino serale delle Erbe nasce nel 1982, sulla spinta dell'interesse sempre più ampio mostrato nei confronti del Giardino Officinale e delle piante aromatiche. Nasce così questo appuntamento estivo dedicato completamente all'erboristeria, alla fitoterapia e alla cosmesi, che negli anni ha visto un sempre costante e crescente interesse. Tutti i venerdì di luglio ed agosto, dalle ore 18 alle 24, il centro storico di Casola Valsenio ospita l’evento di punta dell’estate casolana che è appunto rappresentato dal “MERCATINO SERALE DELLE ERBE”, un’importante mostra-mercato, sicuramente unica nel panorama nazionale, di piante officinali e degli estratti utilizzati nella cosmesi, nella medicina e nella gastronomia. Inoltre, nel corso delle serate prendono vita incontri e conferenze sulla coltivazione e l’uso di queste piante. In concomitanza del Mercatino i ristoranti casolani propongono interessanti e gustosi menù ed assaggi a base di erbe;
- Il Mercatino delle Erbe di Casola Valsenio è pertanto un evento che lega insieme le tradizioni gastronomiche derivanti dal patrimonio officinale, la cultura officinale presente nel territorio e le dinamiche turistiche;
- la “festa dei frutti dimenticati” ripropone frutti come marroni, noci, pere volpine, sorbe nocciole, giuggiole, corniole, all’attenzione di turisti, visitatori, studiosi e di chi non li ha finora conosciuti sotto l’aspetto alimentare, ma solo come elementi identificativi di una condizione ambientale ed umana tipica della collina faentina fino alla metà di questo secolo.
Considerato che è intendimento dell’Amministrazione Comunale avviare un’iniziativa di valorizzazione e diffusione sul territorio di erbe officinali, lavanda e frutti dimenticati;
che a tale scopo si intende facilitare l’acquisto di piantine ed arbusti, per la piantumazione da parte di privati ed aziende agricole nelle aree cortilive, nei giardini, negli orti, nei fossi, nelle scarpate |
Nessun commento:
Posta un commento